Kochen wird mehr und mehr zum Lifestyle und einer beliebten Freizeitbeschäftigung. Das reine Satt-Werden tritt in den Hintergrund: Wohlfühlgerichte, auch bekannt als Soul- oder Comfort-Food sind gefragter denn je. Im Kontext dieser sich wandelnden Bedeutung des Kochens wollte der Premium-Kochgeschirrhersteller Fissler herausfinden, mit welcher Motivation die Deutschen kochen, welche Art von Gerichten auf den Tisch kommt und welche Speisen sie nicht nur satt, sondern auch glücklich machen.  

Macarons sind seit jeher die Königsdisziplin der Patisserie und zurzeit ein absolutes Trendgebäck. Sie haben aber auch den Ruf, besonders schwierig und kompliziert in der Herstellung zu sein. Gerade Hobbybäcker trauen sich häufig nicht an die Zubereitung heran. Dabei gibt es ein paar simple Regeln und Tricks, mit deren Hilfe das kleine, runde Backwerk sicher gelingt. Im Interview verrät Profipatissier Christian Hümbs seine Tipps rund um das Thema Macarons und wohin dieser Trend 2016 geht. 

Keine Angst vor Hammer, Säge und Co.: Ob Einsteiger oder Heimwerkerprofi – mit dem umfassenden Nachschlagewerk Do it yourself findet jeder die passenden Antworten auf alle Fragen rund ums Heimwerken in Wohnung, Haus und Garten.

Lieben Sie frisches Obst und Gemüse sowie den Duft von würzigen Kräutern? Dann räumen Sie ein Fleckchen auf dem Balkon frei, um Ihre Lieblingssorten selbst zu ziehen. Das Buch "Selbst gemachte Geschenke" begleitet Sie von der Auswahl der Pflanzen über den Anbau und die Pflege bis hin zur Ernte. Raffinierte und leckere Rezepte verführen zum Ausprobieren und Schlemmen.

Jetzt macht Kreativsein noch mehr Spaß! Ein fast unerschöpflicher Fundus an Ideen vom BLOOM’s DECO-Team lädt dazu ein, die eigenen gestalterischen Fähigkeiten zu entdecken und sich und anderen damit eine Freude zu machen. Das Themenspektrum deckt alle Ereignisse im Laufe eines Jahres ab, zu denen inspirierende Dekorationen und Geschenkideen gesucht werden.

Farbexperte Professor Axel Venn malt das moderne Lebensgefühl in grauen, skandinavisch-frischen, pastelligen und behaglichen Tönen. Dabei ist es die Vereinbarkeit des Widersprüchlichen, die er als eigentlichen Trend im Interior Design ausmacht.

Insbesondere im Winter benötigt die Haut als Ausgleich zur kalten Luft draußen und zur trockenen Heizungsluft drinnen, eine Extraportion Frische. Die natürliche Maske aus Mandeln und Pfirsich spendet der Haut Feuchtigkeit und bringt sie zum Strahlen.

Über die Genuss-Region Rheingau sind schon viele Bücher erschienen. Hier kommt eins, das den Rheingauern aus der Seele spricht. Geschrieben mit viel Herzblut von zwei echten Rheingauer Gewächsen sind die "Rheingauer Küchengeschichten" mehr als ein Koch- und Lesebuch.

Auf den ersten Blick scheinen die typischen Gerichte der guten alten Hausmannskost und die anspruchsvolle Feinschmeckerküche wenig gemeinsam zu haben. Das neue Kochbuch „Deutsche Küche 2.0“ beweist das Gegenteil: Diese beiden kulinarischen Richtungen gehen Hand in Hand und schaffen ein Buch, das traditionelle Rezepte und zeitgemäße Küche auf die schönste Art miteinander verbindet. 

Fingerfood in Kugeln: Stylischer Trend fürs Weihnachtsbuffet.

Tee ist das ideale Wintergetränk. Er ist gesund, kalorienarm und schenkt uns an nass-kalten Tagen das wunderbare Gefühl von Behaglichkeit. Im Winter munden uns besonders Tees mit Zimt. Warum? Weil Zimt an Weihnachten erinnert, weil Zimt wärmt, weil Zimt glücklich macht, weil Zimt einfach so lecker duftet und weil Zimt schon an Omas Zimtsternen war. 

Statistisch gesehen hat jeder von uns im letzten Jahr 106,9 l Bier getrunken, etwas mehr als im Jahr 2013. Auch in diesem Jahr steigt der Bierverbrauch wieder etwas an. Doch wie gesund oder ungesund ist Bier eigentlich? Bier gilt als Dickmacher und soll der Leber schaden. Gleichzeitig werden sein isotonischer Mineralstoffgehalt und die vielen, wichtigen B-Vitamine gepriesen. Gut für das Herz und das Immunsystem soll es außerdem sein. Und obendrein kann man vorzüglich mit Bier kochen und backen. 

Sie sind der Countdown bis Weihnachten: Adventskränze. Als Mittelpunkt adventlich geschmückter Wohnräume stimmen sie auf das schönste aller Feste ein. Das Buch zeigt 31 verschiedene Adventskränze zum Selbermachen. Ob traditionell, natürlich, kunterbunt, elegant oder verspielt, die Sammlung bietet eine Vielfalt an Anregungen für jeden Geschmack.

Das Online-Verbrauchermagazin Vergleich.org hat Knoblauchpressen getestet und das Modell von Rösle zum Testsieger gekürt – die Auszeichnung erfolgte mit der Note sehr gut (1,1). Die Rösle Knoblauchpresse überzeugte in allen angegebenen Kaufkriterien: Sie ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, rostbeständig und spülmaschinengeeignet.

Altbewährtes gesund genießen. Doch die Küchenklassiker aus Kindertagen sind schwere Kost und passen so gar nicht mehr in unser heutiges Leben. Gesund ist anders. Für Hans Lauber eine Herausforderung. In seinem neuesten Werk  "Heimatküche für Diabetiker und alle Genießer"  hat sich der  Erfolgsautor in Sachen "Lifestyle Diabetes"  einer neuen Aufgabe gestellt.

Kaum etwas steigert die Vorfreude auf Weihnachten so sehr wie das Naschen von rohem Teig und der Duft von frischgebackenen Plätzchen im ganzen Haus. In Zusammenarbeit mit Panasonic hat Spitzen-patissier Christian Hümbs in diesem Jahr einen Klassiker der Weihnachtsbäckerei, die Kokosmakronen, asiatisch neu interpretiert.

Haute Couture auf dem Blech: Weincocktails mit wenig Alkohol und fruchtig-leichte Weine sind mittlerweile aus fast keinem Kühlschrank mehr wegzudenken. Dass Süßweine nicht nur optimal zu Plätzchen, Torte & Co. passen, sondern auch die perfekte Grundlage für selbige sind, zeigt Gallo Family Vineyards gemeinsam mit Jesco Mann, dem Konditormeister und Inhaber von Condit Couture.

„From Farm to Grill“ ist mehr als ein Grillbuch, es ist eine Grill-Philosophie: Küchenchefs und Produzenten – Viehzüchter, Fischer und Landwirte – geben Einblick in ihre Welten und machen die Lebenseinstellung „From Farm to Grill“ (vom Hof auf den Grill) für jeden erlebbar. Hintergrundberichte, technische Kunstgriffe und Rezepte verbinden sich zu einem Lebensmotto rund um Feuer, Freunde und Genuss, aber auch um Bewusstsein und Qualität.  

WENKO bietet jetzt auch Badewannen-Stöpsel der beliebten Pluggy-Serie. 11 unterschiedliche, hochwertige Designs sorgen bestens für den Badespaß. 

Als Ute Mäuser die LKW-Planen sah, die die Grafikerin für einen Rohrproduzenten begutachten sollte, kam ihr die zündende Idee. Dieses Material ist genau richtig für Sets und Untersetzer.