Nach den großartigen Erfolgen der beiden Erstlingswerke „Wildpflanzen – Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen“ sowie „Meine neuen Wildpflanzen- Rezepte mit vielen Deko-Ideen“ kommt auf vielfachen Wunsch nun das große Buch der Wildpflanzengenussküche!

Blumen und Pflanzen wirken belebend und bringen eine sympathische und wärmende Ausstrahlung in einen jeden Raum. Das neue Buch mit dauerfloristischen Werkstücken aus der Designschmiede von BLOOM’s-Kreativkopf Klaus Wagener und dem Floristen Radko Ivanov Chapov liefert neue und inspirierende Ideen zu diesem Themenkomplex.

Ein ebenmäßiger Teint, ein perfektes Make-up und ein strahlender Look – Hollywoods Starvisagistin Rea Ann Silva zeigt wie’s geht! Ihr innovativer beautyblender® wird 15 Jahre alt und gehört schon lange zu den beliebtesten Beautytools weltweit.

Gibt es Bewegung in der Rangfolge der kulinarischen Top-Adressen? Was tut sich in der Gastronomieszene der Städte? Welche Newcomer haben den steilsten Aufstieg hingelegt? Diese und viele weitere Fragen beantwortet auch 2017 die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste ermöglicht einen Überblick zur gesamten deutschen Spitzengastronomie, denn sie beschränkt sich nicht auf die besten 200, sondern erfasst alle 4.075 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern für das Jahr 2017 empfohlen werden.

„BEEF! NOSE TO TAIL“ gibt Antworten, wie man mit der Vielfalt an Innereien und unbekannteren Teilen von Schnauze bis Schwanz umgeht und was sich daraus zubereiten lässt. Umfangreiche Zerlegungs- und Zubereitungskapitel liefern nützliches Wissen, mit dem man sich zu Hause an größere und ungewohnte Stücke heranwagen kann.

Zu Ostern gibt es traditionell nicht nur bunte Eier, sondern auch ein leckeres Lamm-Gericht. Doch warum gibt es bei uns eigentlich das Osterlamm? Diese Tradition ist eine Mischung heidnischer und christlicher Bräuche. Schon frühe Nomadenvölker opferten ihren Göttern Lämmer als Zeichen der Hochachtung.

Jedes Jahr steht der zweite Sonntag im Mai ganz im Zeichen unserer Mütter. Ein Tag, um einfach Danke zu sagen. Mit kleinen indivdiullen Geschenken kann man das ganz persönlich und unvergesslich machen. Mit einem Becher für die "Beste Mama"  oder ...

Man genießt ihn einfach so, am besten mit frischen Walnüssen oder Trauben und einem guten Glas Wein. Käse eignet sich als Vorspeise und schließt nach einem guten Essen bekanntlich den Magen. Er schmeckt an fruchtigen und pikanten Salate, gibt Suppen und Saucen einen besonderen Pfiff. Pizza und Pasta ohne Käse? Ein schrecklicher Gedanke! Und zum Überbacken und Gratinieren gibt es bei den meisten Gerichten kaum Alternativen zu Käse. 

Der Bildband Läden 2016 zeigt die 50 spannendsten Eröffnungen des Jahres, ausgewählt von der Redaktion der TextilWirtschaft. Ob umgestaltete Fläche oder komplett neuer Store, Mono- oder Multibrand, In- oder Ausland. Herausragende Beispiele, üppig illustriert, die inspirieren und Lust machen auf Ladengestaltung. Neu in diesem Jahr: Das Schwerpunkt-Thema „Licht“ präsentiert den State of the Art im Bereich Lichtplanung. Auf zwölf Seiten gibt es Informatives und Inspirierendes rund um Beleuchtung im Store.

Eine gute Verdauung ist die Grundlage unserer Gesundheit. Lebenswichtige Stoffe werden aufgenommen, schädliche Stoffe dagegen ausgeschieden. Aufgabe der Verdauung ist es, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett in ihre Bestandteile zu zerlegen. Außerdem ist unser hochkomplexes Verdauungs-System in der Lage, zehntausende weiterer Stoffe für den Organismus verfügbar zu machen. Dafür ist ein sensibles Zusammenspiel von Magen, Darm, Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse notwendig. Damit sie funktionieren, ist eine gesunde Ernährung mit hohem Ballaststoffanteil wichtig.

Egal ob als Süßspeise, im Salat, als Hauptmahlzeit, gesunder Snack oder für den zusätzlichen Proteinkick im Shake –Christian Wenzel, Experte für vegane Fitnessernährung, zeigt in über 55 Rezepten, wie Sie die Powerbohne einfach und lecker zubereiten. Genießen Sie zum Beispiel einen Lupinen-Chia-Quark, einen karibischen Lupinenburgermit Ananas oder Wirsingchips mit Lupinenparmesan.

Der Winter hat in kulinarischer Hinsicht einiges zu bieten. Vitamin- und ballaststoffreiche Gemüsesorten wie z. B. Kohl haben jetzt Saison. Sie bringen uns gesund durch die kalte Jahreszeit.

Huhn, Ente, Gans, Perlhuhn, Wachtel, Taube, Rebhuhn oder Fasan – die Liste an unterschiedlichen Geflügelsorten, seien es Wild- oder Zuchttiere, ist lang und vielfältig. Es ist an der Zeit, sich dieser Bandbreite ausgiebig zu widmen. Im Fokus des neuen Standardwerkes aus der „Gourmet Edition“ der Süddeutschen Zeitung steht jetzt das geliebte Federvieh.

Kinder lieben es, zu spielen, kreativ zu sein und mit bunten Farben und Formen zu experimentieren. Im Kinderzimmer tauchen sie in ihre kunterbunte Fantasie-Welten ein. Um dabei die besondere Individualität der Kinder zu fördern, präsentiert der Teppichspezialist WECON home eine abolsute Neuheit: „doodle your Carpet“. Aus Kindern werden so kleine Designer, die individuell entscheiden können, wie der eigene Teppich im Kinderzimmer aussehen soll.

Im Alltag müssen Besteckteile einiges aushalten. Material, Qualität und Langlebigkeit sind deshalb mindestens genauso wichtig wie das Design. Ist das Besteck pflegeleicht, robust und spülmaschinenfest, währt die Freude daran umso länger. Dazu ist aber auch die richtige Pflege notwendig.

Bestecke müssen alltagstauglich sein und am besten ihr schönes Aussehen auch nach jahrelangem Gebrauch behalten, egal, wie oft sie benutzt werden oder in der Spülmaschine waren. Diese Eigenschaften bietet das Material Cromargan® protect.

Ob Superfood, Brainfood oder die Smoothie-Welle - in den letzten Jahren folgten viele leckere, gesunde, aber auch unsinnige Food-Trends dem nächsten. Essen bleibt lebensnotwendig, wird jedoch immer häufiger zum kulinarischen Erlebnis. Es macht glücklich, bringt Menschen zusammen und kann sogar inspirieren. Nun, da sich das Jahr allmählich dem Ende zuneigt, blickt Der Vegetarische Metzger bereits in die leckere Zukunft. Die große Frage ist: Was erwartet uns im Jahr 2017?

Das junge Münchener Unternehmen Mein Keksdesign, das die Welt seit 2014 mit großem Erfolg versüßt, erweitert die Leidenschaft rund ums Backen und Verzieren um ein neues kreatives Produkt. Die „Backbox“ bietet vielseitige Back- und Dekorationsideen und ist zugleich das perfekte Geschenk für Hobbybäckerinnen/bäcker und Backanfänger/innen gleichermaßen.

Der Müllberg wächst und wächst. Den Löwenanteil stellt dabei Verpackungsmaterial. Auch Lebensmittel sind oft nur mehrfach verpackt erhältlich. Das muss nicht sein. In "unverpackt"-Läden kann man seine Einkäufe einfach in ein mitgebrachtes Gefäß abfüllen und zu Hause dann in einem praktischen Aufbewahrungssystem lagern. Die neuen hawos Glassilos sind eine sinnvolle Alternative zur Aufbewahrung von Getreide, Müsli-Mischungen, Nüssen, Erbsen, Bohnen, Reis, uvm.

Der Dezember ist die Zeit der großen Festessen. Umso schlimmer, wenn etwas versalzen oder verkocht ist. Diese Tipps helfen, Menümengen zu planen, Speisen bei Küchenpannen vor dem Müll zu retten und Reste weiterzuverwenden.