Viele kleine und größere Missgeschicke und Erkrankungen können uns den Urlaub vermiesen. Die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, kennen ein Geheimnis, den Tag dennoch zu retten: die Manuka-Pflanze. Aus ihren Blättern wird ein hochwertiges Öl gewonnen, des ...

Laut Guinness-Buch der Rekorde 2011 wog der größte Kürbis, ein sog. Riesenkürbis, 824,86 kg, soviel wie ...

„Frag Heinz“ – Sternekoch Heinz O. Wehmann erklärt, ob frisches Obst gesünder ist als getrocknetes.

Die WHO empfiehlt wöchentlich zwei bis drei Fischmahlzeiten, mindestens eine davon mit fettreichem Fisch wie Lachs. In 2013 folgte laut führendem Markt- und Meinungsforschungsinstitut TNS Gallup nur jeder fünfte Deutsche diesem Rat. Auf das Jahr gerechnet betrug der Pro-Kopf-Verzehr von Lachs nur 1,7 Kilogramm (ca. 11 Mahlzeiten/Jahr). Zum Vergleich: Ein Norweger isst im Jahr 7,3 Kilogramm Lachs (ca. 48 Mahlzeiten). Norwegischer Lachs steht also fast jede Woche auf ihrem Speiseplan

Kleine Pannen in der Küche passieren jedem einmal. Praktische Tipps und Tricks aus Omas bewährten Erfahrungsschatz rund um Kochen, Backen und Vorratshaltung kommen da nur zu gelegen. Erstaunlich einfach und einfach raffiniert lässt sich so der Küchenalltag erleichtern.

Man muss sich nur zu helfen wissen. Rund 1000 praktische Tipps und Tricks für den Haushalt zu vielerlei Themen sind in dem handlichen Ratgeber „Die besten Haushaltstipps aus Omas Zeiten“ versammelt.

In der Musik sind sie in der Regel sehr angenehm. Wenn ein LKW am Fenster vorbeifährt und die Wohnung bebt, eher weniger. Die Rede ist von Vibrationen, diesen Schwingungen, die wir manchmal hören und manchmal fühlen können. Sie sind nicht nur Teil unserer Wahrnehmung, sie können auch heilsam auf unseren Körper wirken.

Ingwer wächst vor allem in den Tropen und Subtropen und wird in Ländern wie Sri Lanka, Indien, Indonesien, Vietnam, China, Japan, Australien, Südamerika und Nigeria angebaut. Die Pflanze selbst wird über einen Meter hoch, besitzt schilfartig lange Blätter und bildet einen Blütenstand aus gelb-roten Blüten. Verwendet wird jedoch der Wurzelstock, der eigentlich der unterirdische Hauptspross (Rhizom) der Pflanze ist und somit fälschlich als „Wurzel“ bezeichnet wird.

Eine Vorweihnachtliche Stimmung verbreitet sich besonders dann, wenn das ganze Haus schon festlich geschmückt ist: ein Adventskalender mit vielen kleinen Überraschungen, ein liebevoll geschmückter Adventskranz und ein Weihnachtsbaum dürfen natürlich nicht fehlen! Auch die symbolische Bedeutung einiger Zahlen spielen in der Vorweihnachtzeit eine große Rolle.

Eine Vorliebe vereint Menschen auf der ganzen Welt: Sie essen gerne Speisen mit süßem Geschmack. Von chinesischem Litschisorbet über südamerikanischen Kokospudding bis zu afrikanischen Dattelkeksen und deutscher Schwarzwälder Kirschtorte - überall sind süße Leckereien beliebt. Aber warum mögen wir den süßen Geschmack so gern?

Halloween bezeichnet die Nacht vom 31. Oktober zu Allerheiligen am 1. November und wird mittlerweile nicht nur in den USA als gespenstischer Spaß gefeiert! Denn längst hat sich dieses Fest - das ursprünglich vor allem in Irland gefeiert und so von irischen Auswanderern ab 1830 in die USA gebracht wurde - rund ums Schaurig-Schöne über den "großen Teich" wieder in ganz Europa verbreitet .

Die eigene Gesundheit und die seiner Liebsten hat man immer noch am besten selbst in der Hand. Viele Menschen vertrauen zuerst auf die eigene Hausapotheke, die immer häufiger mit natürlichen Mitteln bestückt wird; zum einen, weil sie meist frei von Nebenwirkungen sind, zum andern gelten sie als besonders mild und gut verträglich.

Gut für den Gaumen und für die Gesundheit, Esst Mee(h)rrettich!

Ob süße Konfitüre, Kompott oder Gelee, pikant eingelegtes Gemüse oder köstlicher Likör: Mit „Die besten Einmachrezepte aus Omas Zeiten“ lassen sich die Sonnenstrahlen des Sommers einfangen und das ganze Jahr über genießen – und das ohne großen Aufwand.

Was macht die Mühlen von Peugeot so einzigartig? Und was ist der Unterschied zwischen einem Pfeffermahlwerk-  Salzmahlwerk- und Meersalz-Mahlwerk? Peugeot hat jeweils für Salz und Pfeffer unterschiedliche Mahlwerke.

Er wächst beinahe in jedem Garten. Auf vielen Feldern und an Straßenrändern finden wir ihn. Er ist praktisch und unproblematisch, schmeckt gut und ist obendrein noch sehr gesund. Die Rede ist vom Apfel, unserem beliebtesten Obst. Sein Gesundheitswert ist ...

Der „Süße Heinrich“ feiert seinen 60. Geburtstag: 1954 erstmals verkauft, gehört der Zuckerstreuer seither zur Basisausstattung von Küchen, Cafés und Restaurants. Überzeugt hat der nach seinem Erfinder Heinrich Kurz benannte „Süße Heinrich“ durch eine einfache, aber wirkungsvolle Innovation. Ein Metallrohr in der Deckelmitte sorgt dank einer speziellen Öffnung dafür, dass der Streuer stets die gleiche Portion Zucker abgibt. Durch einen Glaskörper lässt sich zudem jederzeit einsehen, wie viel Zucker noch darin ist. 

Es ranken sich viele Legenden um den Panettone. Dies ist die berühmteste: Er entstand am Hofe von Ludovico Sforza, als an einem Weihnachtsvorabend der Küchenchef der Sforza den für das herzogliche Bankett vorbereiteten Kuchen verbrannte. Toni, der Küchenj ...

Ingwer wächst hauptsächlich in den Tropen und Subtropen und wird in Ländern wie Sri Lanka, Indien, Indonesien, Vietnam, China, Japan, Australien, Südamerika und Nigeria angebaut. Die Pflanze an sich wird über einen Meter hoch, hat schilfartig lange Blätter und bildet einen Blütenstand aus gelb-roten Blüten. Verwendet wird der Wurzelstock. Er ist der unterirdische Hauptspross (Rhizom) der Pflanze und wird somit zu Unrecht als „Wurzel“ bezeichnet.
 

Für 2016 hat die Trendagentur Gabriela Kaiser deswegen sechs verschiedene Trendwelten erarbeitet -  "Fresh Kitchen", "Floral Dreams", "Happy City", "Sea Whisper", "Desert de Luxe" und "Deep Jungle".