RÖSLE bietet im „Edelstahl Silence“ Sortiment 16 neue Pfannen, wahlweise aus reinem Edelstahl, mit Antihaftversiegelung Teflon Radiance oder mit Keramikversiegelung.

Pfannen gehören zu den meist verwendeten Utensilien und machen das Kochen zum kulinarischen Erlebnis. Ob das Steak aber wunschgemäß kross wird und der Fisch sich locker vom Boden löst, hängt nicht allein vom Talent des Kochs ab, sondern vielmehr vom geeigneten Bratfett, den Zutaten und − der richtigen Pfanne. Je nach Material bringt sie ganz unterschiedliche Eigenschaften mit, wie die kleine Pfannenkunde von Le Creuset zeigt.

In jedem Haushalt ist die Pfanne einer der wichtigsten „Kochwerkzeuge“. Die Wahl für die richtige Pfanne hängt dabei von der Art der Zubereitung, bzw. der Lebensmittel ab. Allein schon deshalb benötigt jeder Haushalt mindestens zwei Pfannen: eine Pfanne zum scharfen Anbraten und eine Pfanne zur sanften Zubereitung. Über die verschiedenen Pfannen und deren Anwenndung und Vorteile informiert uns Christoph Engelhardt in diesem Beitrag.