James Rizzi, einer der populärsten Künstler unserer Zeit und von ganz besonderer Art. Er verstand es wie kein anderer, Alltagsgegenständen seinen künstlerischen Stempel aufzudrücken. Sein Faible galt dem Stadtleben New Yorks, der Millionenmetropole, die niemals schläft. Faszinierende Eindrücke dienen als Vorlage für Deko-Objekte und limitierte Kunstwerke, wie für „Big Apple on Liberty“.
Sie bleiben nach wie vor eine Delikatesse und ihr Öffnen für viele eine besondere Kunst: Austern umgibt eine kulinarische Magie, der sich schwer zu entziehen ist. Allein, das Öffnen der Austern erscheint manches Mal magisch, manches Mal als ein gutes Stück handwerkliche Arbeit.