Mit der neuen Serie „Noir“ hat die schwedischen Manufaktur Skeppshult eine neue Designform ins Leben gerufen, die neben dem bisher sehr traditionellen Auftritt nun sehr puristisch minimalistisch „ins Auge“ sticht. Nicht nur optisch wurde ein großer Sprung vollzogen, sondern durch eine noch aufwendigere Fertigung von Hand als bisher und mehr Arbeitsschritten, werden auch die funktionalen Eigenschaften verbessert.
Die Swing Kräutermühlen der Manufaktur Skeppshult haben einen regelrechten Boom ausgelöst. Das einfache Reiben der verschiedenen Gewürze entfaltet phantastische Gewürzaromen, die jeden Hobby- und Profikoch begeistern. Diejenigen, welche die Mühlen aus massivem Gusseisen bereits ihr Eigen nennen, möchten nicht mehr darauf verzichten
Holzfaser Schneidbretter kombinieren die positiven Eigenschaften von Holz-und Kunststoff-schneidbrettern. Sie sehenzum einen sehransprechend aus und sind klingenschonend. Zugleich sind sie sehr robust, hygienisch und antibaktieriellauch hohen Anforderungen stand -idealzum Schneiden, Hacken und Zerkleinern.
Die rustikalen Schneidbretter von Bérard im skandinavischen Design sind ideal zum Schneiden, Zubereiten und Präsentieren. Die markanten, gradlinigen Schneidbreiter aus Eichenholz sind besonders hochwertig, widerstandsfähig und gut zur Klinge.
Die Olivenholz Serie Millenari von Bérard ist eine faszinierende Kombination aus Olivenholz und verstärktem Beton.
Das Olivenholz wird seit Jahrtausenden von Handwerkern hergestellt, die ein besonders sensibles Gespür für die Besonderheiten, die Eigenschaften und die Farbe des Holzes entwickelt haben. Mit der Racine-Kollektion wollte man das Holz auf besondere Weise herausfordern, indem bestimmte Linien, Kurven und Schnittkanten entworfen wurden, die das Material in seiner Einzigartigkeit erstrahlen lassen.
Das Holzfaserschneidbrett der Marke BERARD ist aus einem besonderen Material, welches schon seit mehr als 50 Jahren in der Großküche verwendet wird.
Die Einführung der Holzfaserschneidbretter hat die professionelle Gastronomie sehr bereichert.